La auténtica preparación de tortilla mexicana tradicional va más más allá de simplemente caldo de pollo y totopos de maíz. El secreto clave radica en un profundo caldo de pollo, hecho con carne de pollo abundantes para lograr un sabor rico . Luego, el uso de pimientos guajillos secos, asados y remojados , junto con condimentos auténticas com